Неделя в Таиланде
(Рестораны, фрукты и еда)

Текст:  Herurg
Отдых:  23.05.2009 - 30.05.2009
Писано: 09.06.2009




Сначала "в общем". С едой в Таиланде все хорошо - она там вкусная и дешевая :) Не скрою, выбрав Таиланд в качестве места отдыха, планировал есть исключительно морепродукты и тайскую кухню. При этом, у нас с Ненаглядной сначала было недопонимание, как мы будем это все есть вдвоем - я люблю острое, но не очень, а она любит очень острое. В результате все разрешилось очень просто и сразу - тайцам можно (и нужно) говорить как именно готовить блюдо для тебя. Я говорил "но спайси" (не остро), она - "тай спайси" (остро по тайски) и все делали как надо :) Прилетели, отдохнули немного и вечером пошли проверять окресности отеля. В отзывах часто хвалили ресторанчик на пляже (справа) "Alex&Luna" - туда и пошли для начала:
Alex&Luna Alex&Luna Alex&Luna

Рекомендации себя оправдали - все было восхитетельно! :) Я ел тайский рис с морепродуктами и больших креветок GRILL, Ненаглядная - кальмаров и какой-то салат. Тут же выяснили, что порции в Таиланде большие и тот же рис можно смело брать на двоих + по основному блюду на каждого.
Еще один момент - некоторые морепродукты (креветки, крабы, лобстеры и т.п.) в меню указаны как цена за килограмм. Поверьте, килограмм это очено много :) Я обычно максимум что брал, это полкило - хватало за глаза :) Так что не пугайтесь ценнику и внимательно смотрите в меню что почем и как считают.
Да, во многих ресторанах (даже на пляже) бывают меню на русском языке - спрашивайте. На худой конец поможет англоязычное меню + картинки. Если подзабыли что как называется из морепродуктов - заранее посмотрите. А я пользовался переводчиком, установленным в смартфон - еще одна программка, которая реально пригодилась в Таиланде :)

За все свое пребывание на Пукете, я постарался перепробовать все предлагаемые виды морепродуктов - мне понравилось ВСЕ :) Тайский жаренный рис - это вообще сказка (вот уж никогда бы не подумал, что рис можно ТАК КЛАССО приготовить). Часто, в тайских ресторанах вся живность живая и можно выбрать, кого вам сейчас приготовят:
Крабы

Из напитков безалкогольных, хотелось бы отметить их фруктовые "шейки" (shake) - смесь какого-либо сока (обычно свежевыжатого) с мелкоперемолотым льдом, ну и сами соки. Из слабоалкогольных - местное пиво. Это не Турция, поэтому местное пиво там вкусное :) Из крепких алкогольных напитков рекомендую попробовать местный виски - тоже оказался вполне достойным органолептически :) Естественно, в ресторанах и маркетах продается огромное количество узнаваемых "мировых" марок напитков - так что от жажды не помрете :)

Цены тут расписывать не буду - их можно будет посмотреть в части "Шоппинг и цены". Имейте, разве что, ввиду, что чаевые в ресторанах принято оставлять в размере 10% от счета.

***

Хочу прояснить один момент - читая отзывы, мы часто встречали замечания, что, дескать, "...в отеле только завтраки, есть нечего. а когда уже морепродуктов не хочется, то и подавно тоска - не найти нормальной еды...". Честно говоря, покатавшись по Пукету, мы с Ненаглядной недоумевали - это кем же надо быть, чтобы не найти ни одного Евро-ресторана? Их на острове огромное количество. А в Патонге мы и русские рестораны встречали, и МакДональдсы те же (с клоуном, делающим "вай" посетителям), и KFC, ели даже как-то стейк в итальянском ресторанчике (надо отдать должное - сделали очень прилично):
Патонг: Стейки Патонг: Стейки Патонг: Мороженое Патонг: McDonalds Патонг: McDonalds Патонг: KFC Патонг: KFC

Так что, под конец нашего путешествия, люди, которые не смогли найти "чего бы пожрать нетайского" на Пукете вспоминались с огромным сочуствием :)

***

Фрукты. Про фрукты в Таиланде были тоже наслышаны. Про них много где написано (например, тут можно почитать с картинками), но хотелось ознакомиться и попробовать все (почти) лично :)
Фрукты Фрукты Кокосы Фрукты в номере Фрукты в номере Фрукты в номере Фрукты в номере

Мы попробовали многое из предложенного списка:

  • Рамбутан понравился обоим - кожуру чистят и едят мягкую внутренность. Сочно и сладко. А колючки совсем не колятся :)

  • Бананы в Таиланде небольшие (что правильно) и очень вкусные. Они всегда были на наших завтраках в отеле.

  • Ананасы там не очень похожи по форме и содержанию на привычные нам "магазинные". Там они небольшие и вытянутые вдоль своей оси. Очень сладкие и сочные. Они всегда были на наших завтраках в отеле.

  • Дуриан - тот самый "дурно-пахнущий фрукт" :) В отели проносить запрещено. Ненаглядная его не пробовала, а я рискнул. Очень вкусно. Специфический запах не похож на тухлое мясо, как это часто пишут. И обусловлен тем, что в этом фрукте очень много серы. Она окисляется с кислородом в воздухе, в результате имеем обычный фруктовый запах "с душком". Вполне терпимо, особенно когда его попробовали на вкус :)
    Местные, кстати, предупреждали, что поев дуриана, не стоит часиков 5-6 пить алкогольные напитки - может поплохеть (на себе не проверял :)).
    После ознакомления с этим фруктом, кстати, прояснилась ситуация с "вонью на улицах" в многочисленных отзывах - на улицах действительно частенько можно уловить запах дуриана, т.к. тайцы трескают его за милую душу. Так что не пугайтесь раньше времени :)

  • Кокосы как орехи мы не ели - мы пили из них сок. На любом рыночке с фруктами, вам готовы тут же его вскрыть, вставит трубочку - готов освежающий в жару напиток :)

  • Лонгон - приятный сочный фрукт.

  • Арбузы как арбузы (сочные, спелые)- но на завтрак в отеле отлично шли в качестве десерта :)

  • Мангостин - кожура несъедобна. Внутри нечто, напоминающее дольки чеснока. Но, опять же, сладко, вкусно, сочно.

  • Манго бывают двух видов - зеленый и желтый. С манго нам повезло - мы попали в сезон желтого манго. Этот вкус я запомню надолго. Разрезаешь фрукт пополам и ешь его ложкой - настолько нежная мякоть внутри. Зеленый - не ел (он и у нас продается).

  • Помело - что-то цитрусовое. Похоже на огромный грейпфрут, но не горький. Вкусно :)

  • Папайя - пробовал, но не понравилось. Хотя многим очень нравятся и они с радостью трескали ее в отеле на завтраках.

  • Есть еще что-то напоминающее красные вытянутые яблочки (есть на моих фотках). Не помню как называется. Мякоть водянистая и почти безвкусная. Местные утоляют этим фруктом жажду. Мне не особо понравилось.

  • Остальное то ли не пробовал, то ли не запомнил - так что пробуйте сами :)
  • ***

    Места, которые мы посещали и нам понравилось :) Тут, думаю, стоит отметить несколько мест, которые запомнились больше всего и в которые мы не раз возвращались, т.к. понравилось "очень". Начну по степени удаленности от нашего отеля:

    1. Ресторанчик "Alex&Luna", который я уже упоминал в начале этой части. Расположен на отельном пляже справа (если смотреть на море). Все очень вкусно :) Цены не самые низкие для "пляжных ресторанов", но качество оправдывает :)
      Alex&Luna Alex&Luna Alex&Luna

    2. Если по пляжу пройти направо метров 300 (т.е. за "Alex&Luna"), можно упереться в группу ресторанчиков на сваях. Я уж точно не вспомню как они называются, но во всех кормят прилично и цены ниже, чем в "Alex&Luna". А разнообразие никогда не помешает в этом вопросе - благо не далеко.

    3. Если выйти из отеля на улицу (ресепшн сзади), то пройдя по дорожке буквально 20 метров, можно дойти до вывески следующего отеля "Sun Wing". Напротив этой вывески будет ресторан под высокой крышей с бассенчиками, в которых плавает живая рыба. Вкусно, качественно, не дорого (извиняюсь за плохое качество фото).
      Рядом с Sun Wing Рядом с Sun Wing

    4. Не ресторан, но отметить стоит. Довольно крупный маркет "Lotus", в который пешком идти по дорожке минут 10, а на такси "туда-обратно" с ожиданием максимум 100 бат. В нем есть свежие фрукты, напитки, есда и даже бытовая мелочевка первой необходимости - мы, например, купили нож для фруктов :)


    5. До этого замечательного ресторана надо уже ехать. На такси - 200 бат в один конец. Он расположен на пляже соседней бухты Surin. Ресторан называется "Pla" и его особенность в том, что хозяин там - европеец. Который частенько сам выходит к гостям и следит, чтоб "ваще было все классно". Практически каждый день ездили туда ужинать (потому и фото с видео так много). Фишка этого места в том, что вечером столики выносят прямо на песок, по краям "территории пляжа" ставят разноцветные прожекторы, освещающие прибой, а в песок расставляют факелы. И ты сидишь там, наблюдаешь за закатом и наслаждаешься. Кухня - тайская и европейская. Большой выбор отличных вин.
      Pla (Surin) Pla (Surin) Pla (Surin) Pla (Surin) Pla (Surin) Pla (Surin) Pla (Surin) Pla (Surin) Pla (Surin) Pla (Surin)




      Имейте ввиду, что таксисту можно сказать "сурин" (а можно добавить и "пла") и он привезет вас на площать рядом с местным храмом. Пугаться не стоит. Если встать лицом к морю, то ресторан будет расположен слева метрах в 20. Мимо точно не промахнетесь :)
      Визитка Pla (Surin) Surin Surin Вход в Pla (Surin) Surin :) Surin :)

    6. Едем дальше - Патонг. Мы побывали во множестве ресторанчиков в этом городе. Отметить же хочется три из них. Первым номером идет ресторан "Number 1" ("Номер один"). Отличная тайская еда из морепродуктов и цены даже для Патонга очень даже вменяемые - к примеру, полкило тогровых креветок мне сделали за 400 бат! Попробую объяснить, где он находится :) Если встать на перекрестке Bangla Road и главной улицы с односторонним движением так, чтобы сзади вас (чуть слева) находился торговый центр "Jung Ceylon", то этот ресторанчик будет через дорогу, при этом он будет спрятан за домом, который граничит с перекрестком. Этот дом можно обойти как слева (по Bangla Road), так и справа (по основной улочке, против движения). Будете в Патонге - крайне рекомендую разыскать этот намбер ван :)
      Патонг: ресторан Number 1 Number 1: Крабы

    7. Патонг, торговый центр "Jung Ceylon" - японский ресторан "Fuji". Несмотря на то, что там работают тайцы, они делают потрясающие суши - даже мне понравилось, хотя я к сушам равнодушен :) Я думаю, что лучше суши делают уже только в Японии.
      Достаточно зайти в ТЦ с главной улицы, пройти первое здание насквозь и выйти в противоположные двери. Во внутреннем дворе (из-за размеров, "двориком" это пространство назвать язык не поворачивается :)), справа и будет этот ресторан. Вы легко его найдете по яркой витрине, в которой выставлены все предлагаемые блюда.
      Прием, в отличие от "наших" ресторанов японской еды, там тоже не старайтесь сразу много заказать - к основному блюду вам принесут массу дополнительных плошек и чашек с супчиками, закусками и соусами :)
      Патонг: ресторан Fuji Патонг: ресторан Fuji Патонг: ресторан Fuji Патонг: ресторан Fuji Патонг: ресторан Fuji Патонг: ресторан Fuji Патонг: ресторан Fuji Патонг: ресторан Fuji Патонг: ресторан Fuji Патонг: ресторан Fuji

      Организованы там места довольно интересно: людей ты не видишь, но что они едят - вполне :)
      Патонг: ресторан Fuji

      Ну, и традиционный презент от практически любого ресторана - фрукты на десерт за счет заведения (мелочь, а приятно):
      Патонг: ресторан Fuji

    8. Еще одно место в Патонге, которое можно рекомендовать - ресторан "Baan Rim Pa". Расположен на въезде в Патонг со стороны Bang Tao на набережной. Рядом с ним есть еще два ресторана, один из которых самый дорогой в Патонге, хотя качеством не блещет (не проверяли - местные подсказали). Так что не промахнитесь :) На картах отмечен, таксисты и тук-тукеры его знают.

    ***

    Что еще стоит рассказать про эту тему в Таиланде на Пукете? Пожалуй то, что за фрукты на рыночках (как и за все остальное в лавках) можно и нужно торговаться :) А, вот, в ресторанах с меню торговаться не нужно :)

    Еду в отели с "только завтраком" приносить можно. Закупаться можно в многочисленных магазинчиках "7-11" (произноситься "севен-элевен"), кои понатыканы по всему острову где только можно - даже вдоль дорог стоят :) В них на продажу алкоголя (включая пиво) есть ограничения по времени (кажись, до 17:00 нельзя), но в туристической зоне для вас на этот запрет могут закрыть глаза (если вежливо попросите и скажете, что очень надо). А, вот, выехав из тур.зоны даже и просить бесполезно - будут мило улыбаться, тыкать в табличку с запретом пальцем и покачивать головой :)

    Накануне выезда из отеля (если выезд ранний), предупредите на ресепшне, чтобы вам подготовили завтрак с собой - английский "breakfast-box" они отлично понимают :)
    Завтрак с собой :)

    Да и в аэропорте, перед отлетом, всегда можно найти, чем поживиться :)
    Аэропорт :) Аэропорт :) Аэропорт :) Аэропорт :)

    На этом, часть очерка, посвященную еде в Таиланде, можно считать законченной. Если чего вспомню - допишу (следите за последней датой обновления) :)

     


    <<< Оглавление Есть вопросы, пожелания, замечания? Вам сюда! Читать дальше >>>










    last update:
    26.06.2009

    Поглядываю иногда статистику посещаемости... :)